Resep Membuat Soto Daging Spesial yang Gurih dan Nikmat

November 27, 2019 Uncategorized  No comments

Resep Membuat Soto Daging Spesial yang Gurih dan Nikmat

Sajikan enak dan sedapnya hidangan soto daging special yang resepnya akan bisa anda buat di rumah.

Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging sapi tanpa lemak
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1,5 liter air
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 batang daun bawang perai, potong-potong 1 cm

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • 4 butir bawang merah
  • Bahan Pelengkap:
  • 4 butir telur rebus
  • bawang putih goreng secukupnya
  • tauge secukupnya, rebus selama 1 menit
  • seledri secukupnya,
  • bawang merah goreng secukupnya
  • kol secukupnya, rajang kasar
  • jeruk nipis

Persiapan Membuat Soto Daging Spesial yang Gurih dan Nikmat:

  1. Untuk pembuatan dari hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan membersihkan daging terlebih dahulu dengan menggunakan air bersih secara merata. Angkat daging yang sudah dibersihkan lalu lap dengan menggunakan tisue.
  2. Bila sudah selesai kemudian silahkan siapkan panci dan masukkan air ke dalamnya lalu rebus daging sampai matang dan berikan taburan garam dengan merata.
  3. Bila daging sudah matang maka angkat sajian ini dan buang air rebusannya. Kemudian potong-potong daging dengan ukuran yang sesuai dengan selera anda. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
  4. Kita persiapkan pula bahan pelengkap. Caranya potong telur menjadi dua bagian atau empat bagian sesuai dengan selera anda. Lalu sisihkan dalam wadah.
  5. Celup pula tauge dalam air mendidih agar sajian ini menjadi lebih layu dan tidak tercium bau tauge yang terlalu menyengat. Angkat dan pisahkan dalam wadah yang lain.
  6. Kemudian rajang kasar kol dengan menggunakan pisau dan sisihkan dalam wadah sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Potong pula seledri dengan merata dan sisihkan dalam wadah.

Cara Membuat Soto Daging Spesial yang Gurih dan Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah siapkan sebuah wajan di atas kompor dan nyalakan api lalu panaskan minyak dengan menggunakan api yang sedang. Setelah panas merata maka anda akan dapat menuangkan bumbu halus ke dalamnya. Aduk merata semua sajian ini sampai tercium dan enak.
  2. Baru kemudian anda akand apat menuangkan serai bersama dengan daun jeruk, lengkuas dan masukkan daun salam ke dalamnya. Aduk dengan merata sampai layu dan tercium bau harum yang enak.
  3. Angkat sajian bumbu setelah matang lalu kemudian anda akan dapat menyisihkannya sementara sebelum dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  4. Panaskan air sebanyak 1,5 liter dalam sebauh panci dan masukkan bumbu halus setelah air mendidih dan merata. Masukkan potongan daging sapi dan rebus sajian ini sampai empuk dan matang dengan merata.
  5. Masak sajian ini sampai kuah agak menyusut baru kemudian bumbu denan garam dan gula bersama dengan penyedap rasa. Angkat dan tata bahan pelengkap dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan berikan potongan daging kali ini.

Enaknya bumbu resep masakan soto daging special memang layak anda coba untuk disajikan di rumah.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>